Lo siguiente es lo que la Sociedad Americana de Química Clínica tiene que decir acerca de los triglicéridos:
“Las dietas ricas en hidratos de carbono, especialmente las dietas altas en  azúcar, llevan a aumentos en los triglicéridos”.
En una dieta para bajar los triglicéridos debes omitir el alcohol y el azúcar - ya que estimulan la producción [...]