Una dieta alta en proteínas es mucha veces recomendada por personas que hacen pesas y por nutriólogos para aumentar la masa muscular y perder peso. No debe ser confundida con la dieta baja en carbohidratos o la dieta Atkins, en las cuales no se controla el consumo de calorías y usualmente contienen gran cantidad de carbohidratos.

Las proteínas adecuadas se requieran para construir músculo esquelético y otros tejidos, hay gran debate si se requiere una alta dosis de dieta de proteínas en el entrenamiento de pesas y el bodybuilding. Varias personas sugieren consumir entre 1.4 y 3.3 gramos de proteínas por kilogramo de peso por día.

Si has hecho pesas seguramente tu instructor te ha sugerido comprar tu bote de proteínas, pero ¿que puede causar a la salud consumir una dieta alta en proteínas?

Hay poca información con relación a enfermedades crónicas asociadas al consumo alto de proteínas. Inicialmente se decía que el consumo alto de proteínas ocasionaba falla renal, pero investigaciones posteriores demostraron que la falla renal solo se daba en pacientes con enfermedades renales preexistentes (las cuales solo se manifestaron con el consumo alto de dieta de proteínas). Igualmente la preocupación de que el consumo alto de dieta de proteínas podría causar encefalopatía hepático es infundado. Una dieta alta en proteínas usualmente se usa para tratamiento de la oligoespermia (cuenta baja de espermatozoides).

Así como vez no hay ninguna contraindicación comprobada para la dieta alta en proteínas que aumente la masa muscular.